QD切丁機可加工各種肉類，具有切塊、切絲、切條、切片功能。采用plc程序控制設計，操作簡單，設計合理，可調(diào)整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的準確性。

   鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。在切割前大程度壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進行預切割。切割速度為50-120每分。

單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間機器部件可輕松拆除，便于清潔及其縫隙中的殘渣。

設備可以在5-10攝氏度、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作。

方便的位置設有緊急停車按鈕，設有電器機械連鎖的保護裝置，能保護意外的人身傷害，可調(diào)節(jié)高度的支腳。   

1.切丁、切絲機結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，

2. 機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，

3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，

4.切割的肉丁規(guī)格小4mm，大30mm。

5.調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同切割厚度的要求。

6.采用了預壓力旋鈕設計，保證切割過程中肉丁塊狀均勻。產(chǎn)品切割過程中始終如一。

7.單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。

8.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

9.切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

10.每次切割完肉料，存料幾乎為零。

11.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的所需的設備。