自釀啤酒設(shè)備的型號(hào)：
目前市場(chǎng)上商用的自釀啤酒設(shè)備罐體多為500L；500L的糖化罐搭配500L的發(fā)酵罐，以1個(gè)500L的糖化罐搭配7個(gè)500L的發(fā)酵罐為例，這也是行業(yè)中說(shuō)的一拖七，發(fā)酵周期我們?nèi)?天，所以一拖七的日產(chǎn)量也就是總?cè)莘e除以發(fā)酵周期：7*500/7=500（L），也就是說(shuō)一拖七的設(shè)備可以每天產(chǎn)500L的啤酒。

精釀啤酒設(shè)備比以往的大型釀酒設(shè)備安裝地點(diǎn)靈活。傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備一般都是安置在釀酒廠放車(chē)間內(nèi);而精釀啤酒設(shè)備因體積小，占地面積少，運(yùn)輸靈活，所以可以放置在酒吧、自助餐廳、烤吧、啤酒屋等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。這不僅可以及時(shí)的釀出消費(fèi)者喜愛(ài)的精釀啤酒口味，而且還可以讓消費(fèi)者看到整個(gè)釀造過(guò)程。這是傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備無(wú)法比較的。

自釀啤酒設(shè)備的組成：
自釀啤酒設(shè)備主要由兩部分組成：糖化罐、發(fā)酵罐；糖化罐是用來(lái)做酒用的，就是制作麥芽汁的設(shè)備；發(fā)酵罐就是用來(lái)發(fā)酵糖化后的麥芽汁的設(shè)備。糖化罐一般只需要一個(gè)，發(fā)酵罐需要多個(gè)，因?yàn)樘腔溠恐臅r(shí)間只需要幾個(gè)小時(shí)，而麥芽汁的發(fā)酵周期需要7-10天。

自釀啤酒設(shè)備廠家建議在精釀啤酒釀造過(guò)程中，為了保證售酒過(guò)程中啤酒暢銷(xiāo)產(chǎn)品不脫銷(xiāo)，一種酒使用兩只發(fā)酵罐循環(huán)釀造和銷(xiāo)售，可確保這一種酒循環(huán)生產(chǎn)不斷酒，具體可咨詢(xún)自釀啤酒設(shè)備廠家。分體式精釀啤酒設(shè)備一般糖化一批料的時(shí)間7-8個(gè)小時(shí)即可完成。精釀啤酒設(shè)備的常用型號(hào)有：100升，200升，300升和500升，其它型號(hào)可定制化生產(chǎn)。小型的自釀啤酒設(shè)備適用于酒吧，酒店，餐廳，啤酒屋，KTV等場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)模式多樣化。大型自釀啤酒廠設(shè)備型號(hào)有：1000升，2000升，3000升以上，適合于投資中小型自釀啤酒廠，大排檔，夜市啤酒配送等。