諸城市盛諾源機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：家禽屠宰流水線，家禽脫毛機(jī)，屠宰設(shè)備

螺旋預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)組成結(jié)構(gòu)：12米螺旋預(yù)冷機(jī)整機(jī)是全部用不銹鋼板材焊接折彎加工而成，雞鴨鵝用厚度2.5㎜不銹鋼板折彎焊接，葉片用厚度2.0mm不銹鋼板折彎焊接。整機(jī)配備自動(dòng)快速抄撈、螺旋推進(jìn)器、高壓風(fēng)泵2臺(tái)。

用途及作用：該機(jī)用于開(kāi)膛凈膛后的降溫，以達(dá)到到脫酸，的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使的冷卻更均勻、徹底，經(jīng)預(yù)冷后的顏色嫩澤（預(yù)冷時(shí)間可調(diào)）。
預(yù)冷機(jī)設(shè)備

雞鴨預(yù)冷機(jī),螺旋預(yù)冷機(jī)廠家主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式，通過(guò)氣流攪拌，螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預(yù)冷效果理想。

基本結(jié)構(gòu)及工作原理

螺旋預(yù)冷機(jī)主要有機(jī)殼、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、螺旋軸、出料板、風(fēng)機(jī)及管路組成。

工作時(shí)禽體由入口進(jìn)入預(yù)冷機(jī)，螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出，在整個(gè)過(guò)程機(jī)始終工作，風(fēng)由殼體底部鼓入使冷卻液溫度均勻，禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻，越冷效果理想。
預(yù)冷機(jī)設(shè)備

螺旋預(yù)冷機(jī)功能 優(yōu)點(diǎn)：

   1. 螺旋預(yù)冷機(jī)主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)等組成，整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造。

   2. 主要工作原理為通過(guò)冷卻介質(zhì)（一般為片冰），將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度（通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃）,肉雞小塊在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過(guò)一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞小塊在冷中不停地翻滾,以達(dá)到冷卻均勻、徹底的效果。

  3. 由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；

  4. 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染；

  5. 冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染，
預(yù)冷機(jī)設(shè)備