學特色快餐__學紫金八刀湯技術的地方_食為先
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學特色快餐-學紫金八刀湯技術的地方-食為先

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商品介紹
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品牌 食為先
培訓時間 隨到隨學
培訓類型 手把手教學
培訓方式 線下面授
適合人群 大眾
培訓范圍 全國
適合基礎 0基礎
聯(lián)系人 梁老師
商品介紹
    對于廣東紫金人的日常生活來說，八刀湯是必不可少的。紫金人歷來就很喜歡做豬雜湯，因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美，一直被當?shù)厝藗鞒邢聛?。以前窮人家為了招待貴客，就把家里的豬殺了，把一些有營養(yǎng)的部位放在一起煮，作為招待客人的美食。學特色快餐__學紫金八刀湯技術的地方，到食為先小吃培訓，都有標準的配方和操作流程，老師手把手教你每一道工序，學員親自動手操作，在實操間反復練習直到學會為止。

    說到紫金的“八刀湯”，你知道是哪八刀嗎？“八刀湯”主要湯料，以番薯葉喂養(yǎng)的客家豬為主，在豬的身上挑選出豬肺、豬舌、豬腰、豬心、豬肝、粉腸、隔山衣（豬隔膜）、前朝肉，這些部位各切一份（八刀），故名八刀湯。加入山泉開水，放上鹽花、胡椒粉，就可以煮成味道鮮美的八刀湯了。煮八刀湯下料灼煮時，不可攪動翻轉豬件，否則，八刀湯的爽脆口感會被破壞。

    八刀湯味道鮮美，讓人食用后回味無窮。八刀湯無需老火熬煮，講究的是即切、即煮、即食，新鮮滾熱，湯靚味鮮。這樣制作出來的八刀湯，越來越受到消費者的青睞。八刀湯是小時候記憶中的味道，而如此美味也只有逢年過節(jié)才能品嘗一次。記得小時候村里殺豬是大事，我和小伙伴趴在墻頭看著大人們忙活，就知道今天有好吃的了。晚上砂鍋中不停翻滾的八刀湯趁熱被端上桌，撒上一把蔥花，每人一大碗，吃起來特別鮮美。學特色快餐__學紫金八刀湯技術的地方，到食為先小吃培訓，都有標準的配方和操作流程，具體學幾天看個人的學習能力，學會為止。 

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公司名稱 溫州食為先餐飲管理服務有限公司
聯(lián)系賣家 梁先生 （QQ：2236086329）
手機 専將尉尃專將將射尃尅尉
地址 浙江省溫州市
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