陜西涼皮是一直很受到歡迎的特色美食，它的操作步驟簡單，而且市場經(jīng)營形式也更加靈活。作為來自陜西的特色美食，陜西涼皮真正的原汁原味，不僅讓無數(shù)食客念念不忘，而且簡單的學(xué)習(xí)技術(shù)就能夠輕松的做美食，讓很多年輕的創(chuàng)業(yè)者看到了致富的曙光。特色粉面培訓(xùn) 陜西涼皮技術(shù)培訓(xùn)配方做法，到食為先小吃培訓(xùn)，都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程，具體學(xué)幾天看個(gè)人的學(xué)習(xí)能力，學(xué)會為止。  

    陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用（但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。

    涼皮的制作離不開調(diào)料這一個(gè)環(huán)節(jié)，不同的涼皮種類有不同的調(diào)料配方，比如陜西涼皮的的調(diào)料配方就包括，黃瓜絲、豆芽、面筋、調(diào)料水、醬油水、蒜水、辣子油、醋水等等。

    在調(diào)料制作完成后，把面皮切條，放在盆里，先加入醬油水，再加入蒜水，比醬油水少一些的量，加入1勺辣椒油，再放入1勺調(diào)料水，再放入豆芽、面筋塊、黃瓜絲等輔料在一起攪拌均勻就行了，放入碟子一碗涼皮就做好了。特色粉面培訓(xùn) 陜西涼皮技術(shù)培訓(xùn)配方做法，到食為先小吃培訓(xùn)，都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程，老師手把手教你每一道工序，學(xué)員親自動手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)直到學(xué)會為止。