基本信息

• 品牌：河北潤(rùn)贏

• 別名：安賽蜜

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 產(chǎn)品英文名稱(chēng)：安賽蜜

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：甜味劑

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AK糖（安賽蜜）
特點(diǎn)
◆甜味純：其甜味近似蔗糖。
◆高甜度：是蔗糖的200倍。
◆易容于水：20℃時(shí)溶解度為27克。
◆無(wú)熱量。
◆協(xié)同作則：和其它甜味劑混合使用時(shí)能產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度20%-40%。
◆高度穩(wěn)定性：
▲其純品在通常情況下保存10年無(wú)任何分解跡象。
▲在空氣中不吸濕。
▲對(duì)熱穩(wěn)定，能耐225℃高溫。
▲在PH2-10范圍內(nèi)穩(wěn)定，使用時(shí)不與其它食品成份或添加劑發(fā)生反應(yīng)。
在食品方面，達(dá)盛安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng)，是生產(chǎn)軟飲料甜味劑，此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點(diǎn)、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。