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簡介：凝結多糖

級別：食品級

規(guī)格：25KG

保質期：見包裝

 可得然膠的作用： 
由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的獨特性質，在食品行業(yè)中有著廣泛和不可替代性的應用領域。



2．水產加工制品，效果：使食品富有彈性，改善食感，防止煮爛替代魚肉，提高成品率。
3．熟食、點心類：如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。效果：提高保水性、食品品質、食感，改良各類食品，除大豆蛋白味等。
4．面類食品: 如湯面，方便面等面食。效果：增加彈力、嚼感，防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。
5．調味汁、醬。效果：增加粘度，防沉淀，提高品質。
6．罐頭加工食品。效果：防滴漏、滲透，提高品質。
7．其他。效果：提高蛋糕冷凍時的保水性，油炸食品的吸油，代替脂肪達到低脂化效果等。

儲存條件：保持干燥，密封，衛(wèi)生，陰涼處保存，避免日曬和受潮。不得與有害物質混放，以防止污染。