果膠 成謙現(xiàn)貨 批發(fā)果膠 蘋果果膠
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果膠-成謙現(xiàn)貨-批發(fā)果膠

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是否進(jìn)口
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 20KG
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS
增稠劑 果膠
產(chǎn)品名稱 果膠 成謙現(xiàn)貨 批發(fā)果膠 蘋果果膠
品牌 江蘇成謙
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
級別:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:增稠劑
包裝規(guī)格:20KG
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
CAS:
增稠劑:果膠

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1產(chǎn)品簡介

果膠根據(jù)我國食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-1996)中規(guī)定:果膠可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。果膠可用于果醬、果凍的制造;防止糕點(diǎn)硬化;改進(jìn)干酪質(zhì)量;制造果汁粉等。高脂果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。低脂果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖以及冷凍甜點(diǎn),色拉調(diào)味醬,冰淇淋、酸奶等。

2產(chǎn)品性狀

果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉,幾無臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液,呈弱酸性。耐熱性強(qiáng),幾乎不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑。用乙醇、甘油、砂糖糖漿濕潤,或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定


使用方法:

將果膠和3---4倍的細(xì)白糖拌勻,加入80的純凈水?dāng)嚢枞芙?,溶解濃?.5-4,溶解好后按比例加入各種制品中。

2.用于低糖度食品,低酯果膠制成的果凍,可,增加食量,解除鉛中毒,是兒童的保健食品。

高脂果膠參考用量0.3%-0.8%

粒粒橙及帶果肉型飲料,起穩(wěn)定作用,可解決粒粒橙及含果肉懸浮飲料的分層,粘壁問題,使果肉均勻分布在飲料中,且口感好。

4用途領(lǐng)域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。



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公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:3436728082)
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地址 江蘇省徐州市
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