
特色粉面培訓-果蔬面技術培訓實操教學-食為先
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溫州食為先餐飲管理服務有限公司
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
梁先生
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務
所在地區(qū)
浙江省溫州市
中式面食是文化與藝術的結(jié)晶,經(jīng)歷數(shù)千年的傳承和發(fā)展,已經(jīng)成為飲食生活中不可或缺的一部分。對于普通的由面粉制作而成的面條,大家都再熟悉不過了,可是您聽說過果蔬面嗎?果蔬面是由新鮮的蔬菜和果汁榨成汁,在和面的時候加入這些果蔬汁,活成不同顏色的面團,繼而壓成面條,于是就制成了顏色多樣的果蔬面。果蔬面不僅色彩豐富,而且營養(yǎng)和味道都好于普通面條。特色粉面培訓 果蔬面技術培訓實操教學,快來食為先小吃培訓,都有標準的配方和操作流程,沒有基礎也不用擔心,課程沒有學時限制,食為先手把手教,學會為止
蔬菜面條不只是一種強調(diào)飽足感的面食而已,還因添加各式蔬菜,具有能夠吃到膳食纖維的健康訴求,除了面粉以外,可以摻入胡蘿卜、甘薯、山藥或菠菜、紅鳳菜、紅莧菜等蔬菜,制作出各具菜香與不同色澤的面條。
只要將蔬菜打成汁,或攪成細泥,再與面粉一起攪拌,就可以制成各具特色的蔬菜面條。蔬菜面條用菜汁制作,將濕散的細面粒,經(jīng)復合壓延成所需厚度后切條。特色粉面培訓 果蔬面技術培訓實操教學,快來食為先小吃培訓,都有標準的配方和操作流程,按照配方來學,哪個步驟到哪個步驟,哪個料放多少,要注意哪些細節(jié)都會教給你。

