即食蔬菜脆片真空油炸設(shè)備商家 山東新邁 刀魚真空油炸設(shè)備生產(chǎn)商
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即食蔬菜脆片真空油炸設(shè)備商家-山東新邁-刀魚真空油炸設(shè)備生產(chǎn)商

價格

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¥300000.00

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聯(lián)系人 景經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
營銷 新品
功率 24
電壓 380
貨號 326
訂貨號 4545
種類 其他
加工定制
型號 800
品牌 新邁
售后服務(wù) 保質(zhì)一年 終身維護(hù)
適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 12944038
商品介紹
山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營:低溫真空油炸機(jī),變溫壓膨化設(shè)備,低溫真空凍干設(shè)備





真空油炸設(shè)備

現(xiàn)在對于果蔬脆片可以說隨處可見了,這種果蔬脆片不僅僅富含豐富的維生素物質(zhì),還有天然的色澤跟營養(yǎng),贏得國內(nèi)外消費者的喜愛,可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。做果蔬脆片的低溫真空油炸機(jī)憑借機(jī)器本身的優(yōu)點,使得很多休閑食品加工廠的信賴。低溫油炸工藝與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)工藝相比較,有很大的優(yōu)勢,避免了高溫油炸帶來的致癌物,低溫真空油炸機(jī)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行工作,將油炸與脫油脫水實現(xiàn)一體化,有效的脫油脫水,使得產(chǎn)品的含油量,含水量都很低。
真空油炸設(shè)備








低溫真空油炸機(jī)果蔬脆目前主要代指VF技術(shù)(低溫真空油浴脫水技術(shù))生產(chǎn)的果蔬脆,該技術(shù)起源于美國航空航天局食品技術(shù)。上世紀(jì)70年代,美國航空航天局NASA為了解決新鮮果蔬沒辦法長期保存的困難,保證宇航員在空間站長時間工作時能有足夠的蔬菜水果類食物攝入,同時還要保留蔬菜水果天然的營養(yǎng)、色澤、味道,不能有任何毒副作用、有害物質(zhì)的保存,經(jīng)過研究誕生了能讓水果蔬菜保留95%以上營養(yǎng)成分,9-12個月不變質(zhì)、不變色、無劣化,味道還更好吃的VF技術(shù)!該技術(shù)自上世紀(jì)90年代就進(jìn)入了中國,但因其產(chǎn)品成本高,絕大部分企業(yè)主要是出口業(yè)務(wù),把這類產(chǎn)品在中國加工好后出口到國外,近幾年,隨著國內(nèi)生活水平提高以及人們健康意識的覺醒,果蔬脆因其本身的特性得到了越來越多人的認(rèn)可,市場也就隨之開始快速膨脹,從國外市場來看,不久的將來,果蔬脆作為一個新興的休閑食品品類將會產(chǎn)生至少百億級的市場!
真空油炸設(shè)備








果蔬脆片是利用真空低溫油炸技術(shù)加工而成的一種脫水食品,在加工過程中,先把果蔬切成一定厚度的薄片,然后在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。

果蔬脆片是國際上近年來新興起的一種高新食品,由于低溫下操作能地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物質(zhì)的損失可減少到很低的程度,維生素C能保持90%以上,因此低溫真空油炸條件下營養(yǎng)成份損失少,并保持原有色澤,給人以返樸歸真的感覺,而且,該類食品復(fù)水性很強(qiáng),在熱水中浸泡幾分種,即可還原為鮮品,順應(yīng)了國際食品天然化、營養(yǎng)化、風(fēng)味化和方便化的趨勢,因此,在方便食品,快速食品方面可取代真空冷凍干燥脫水食品,由于它的直接食用的口感和調(diào)味優(yōu)于真空冷凍干燥脫水食品,所以它還可以當(dāng)作即食的休閑食品,野營快餐,酒佐,美式早餐的添加物,沙拉配品等。
真空油炸設(shè)備









聯(lián)系方式
公司名稱 山東新邁工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 景經(jīng)理 (QQ:2714892133)
電話 钳钶钺钼钷钵钼钻钹钻钻
手機(jī) 钳钶钺钼钷钵钼钻钹钻钻
傳真 钺钼钶钸-钸钺钳钵钸钸钸
地址 山東省濰坊市