島柜

島柜分為單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；高玻璃的設(shè)計，使得增加了商品的展示性；冷柜異形柜系列+頂開單溫冷柜+頂開雙溫冷柜+圓弧玻璃門變溫系列+平面玻璃門變溫系列+島柜系列采用先進(jìn)的非對稱層流風(fēng)幕，有效減少展示內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的耗電量。雙島柜人性化的設(shè)計，使顧客在購買取貨方便快捷；加大蒸發(fā)器的設(shè)計，提高了換熱效率。使雙島柜柜內(nèi)降溫更快，溫度更低，同時更節(jié)能；

【超市冷柜】冰凍西瓜別超過兩小時：西瓜是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果需要冷處理，柜內(nèi)放置時間不應(yīng)超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。脾胃虛弱、

消化能力較差的人少吃或不吃冷飲、冷食，兒童、老人尤要注意吃冷飲的衛(wèi)生。

 存放時間有限制；要掌握不同食品的存放時間，選擇適當(dāng)?shù)拇娣艆^(qū)。存放食物的時間不宜過長，肉類生品冷藏時間一般不宜超過2天，瓜果蔬菜不宜超過5天。

對于南瓜、蘿卜、洋蔥、薯類、香蕉、罐頭食品等不用冷藏，請勿放入冷柜內(nèi)。為了不使冷藏食品存放超過規(guī)定時間，在冷柜外面掛上一個本子，以便記錄存放時間。

空的豪華熟食柜試運(yùn)行約2小時，待熟食穩(wěn)定后再進(jìn)行食品儲存。冰淇淋、魚等動物脂肪食品應(yīng)存放在冷凍室，不要放在門架和靠近門的地方，因為溫度較高。冷凍室內(nèi)不能存放啤酒、飲料等液體飲料，否則會凍裂。存放在豪華熟食柜內(nèi)，不宜過于擁擠，應(yīng)有冷風(fēng)對流。佳雪制冷在商超設(shè)備領(lǐng)域、飲品設(shè)備領(lǐng)域、商用廚房冷凍冷藏設(shè)備領(lǐng)域為客戶提供卓越的服務(wù)。熱的食物應(yīng)在冷卻后放入鍋中，否則會影響其他食物，增加電力消耗。