【產品名稱】： 玉米肽/玉米低聚肽
【主要規(guī)格】：99%分子量分布于300Da-700Da之間
【產品外觀】：淺黃色粉末

【溶 解 性】：澄清透明溶液

【產品來源】：玉米果實 
【產品特點】：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。 

1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
2、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質的吸收。
3、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生。
4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。
5、性：天然食品蛋白，可靠，

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復密切相關，雖系非氨基酸，但在提高機體、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。

5.運動員食品

玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進高血糖素的分泌，保持高運動量者的能量需要，有利運動成績提高。并且，玉米肽富含支鏈氨基酸，支鏈氨基酸通過血液流進大腦，降低大腦的5羥色胺的產生，而5羥色胺可使人產生疲倦感，通過減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感，從而達到提高運動能力，減緩疲勞的作用。

6. 食品

疏水性肽具有、促進體內膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為食品的主要功能成分。

7．強化蛋白飲料

日本等國應用玉米肽開發(fā)出強化蛋白質或飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。