低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。 既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。促進(jìn)鈣的吸收，在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料