泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
板栗根的發(fā)育成長(zhǎng)管理

板栗是深根性樹(shù)種，約80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可達(dá)1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹(shù)冠外圍稍遠(yuǎn)處。

板栗根系的再生愈合能力很差，一般細(xì)根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，約1年左右才能長(zhǎng)出徒長(zhǎng)性根。

因此，在移植苗木和深翻擴(kuò)穴時(shí)，要注意根系的保護(hù)，切忌傷根過(guò)多，以免影響生長(zhǎng)和結(jié)果。根的活動(dòng)比地上部開(kāi)始早，結(jié)束遲。幼苗根系活動(dòng)從4月初開(kāi)始到10月下旬停止，在這個(gè)期間有2個(gè)生長(zhǎng)高峰期:一個(gè)在地上部旺盛生長(zhǎng)后，即6月上旬；一個(gè)在枝條停止生長(zhǎng)之前。

成年栗樹(shù)活動(dòng)要長(zhǎng)一些，土溫約8℃左右時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，土溫上升到23.6℃時(shí)生長(zhǎng)旺盛。土壤深層的根系，到12月份才停止活動(dòng)。

板栗的價(jià)值和用途

價(jià)值

富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及做各種糕點(diǎn)的餡料。 

用途

板栗用途按其食用方式可分為：

1）炒栗種，其果型較小，含糖量及蛋白質(zhì)較高，淀粉少，糯性，優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產(chǎn)板栗為代表。 

2）菜栗種，果型較大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕點(diǎn)、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產(chǎn)板栗。

板栗冬季修剪的注意事項(xiàng)（二）

盛果期栗樹(shù)的修剪

此期修剪要把膛內(nèi)的病蟲(chóng)枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細(xì)枝剪除，加強(qiáng)樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光性，集中養(yǎng)分使結(jié)果枝組粗壯充實(shí)。

對(duì)于頂端枝及骨干枝的延長(zhǎng)枝，宜留50厘米短截以促發(fā)側(cè)枝，僧加結(jié)果母枝數(shù)量，提高結(jié)果面積以增加產(chǎn)量，同時(shí)使樹(shù)冠外移速度得以控制。

樹(shù)膛內(nèi)或大枝中下部的徒長(zhǎng)枝可保留一部分，通過(guò)改造使之成為結(jié)果母枝，這樣既增加結(jié)果面積，又不至于樹(shù)冠內(nèi)“空膛”。

對(duì)于過(guò)于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在樹(shù)冠相接前，每平方米樹(shù)冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝，樹(shù)冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝，枝距40厘米左右。

對(duì)于過(guò)旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短戴，以促其下部抽發(fā)新枝，已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)?shù)幕乜s，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。