L-蘇糖酸鈣添加量L-蘇糖酸鈣出廠價格
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≥25

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

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河南省鄭州市

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食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱 L-蘇糖酸鈣
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營養(yǎng)強化劑
標準 國標
商品介紹


中文名稱:L-蘇糖酸鈣

英文名稱:Calcium L-threonate

英文別名:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate] [1] 

純度: ≥99.0%

MDL號: MFCD00150824

Beilstein號: 5166008

L-蘇糖酸鈣為白色顆粒,幾乎無臭、無味,能溶于水,易溶于熱水,不溶于醇、醚及氯仿。熔點高于330℃(分解),耐酸、堿性好,熱穩(wěn)定性強,120℃加熱20min或200℃加熱10min,無變化。含量≥99%

常用于各類食品、飲料、保健品等。

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機 钳钼钼钳钼钸钹钺钹钻钶
地址 河南省鄭州市