設備概述

全自動高壓蒸煮鍋 屬于一種特種壓力容器，設計壓力3mpa屬于工業(yè)壓力蒸煮鍋。全自動高壓蒸煮鍋蒸汽加熱轉化通過管道輸送至鍋體內，蒸汽加熱的特點了熱效率高加熱速度快使用成本低，但是需要具備有蒸汽鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器，全自動高壓蒸煮鍋加熱方式很多其中選擇多的是蒸汽，電、燃氣加熱。全自動高壓蒸煮鍋 多用于廚房，工廠，大型連鎖店等行業(yè)。全自動高壓蒸煮鍋 具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，根據要求可實現自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。

1.鍋體：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；

2.加熱方式：采用蒸汽、電加熱管、液化氣、等加熱形式，

3.攪拌方式：采用刮底攪拌，攪拌槳采用食品級材料。

4.使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

整體結構：

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

支腳：

（a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質：

（a)內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。

（b)內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）

燃氣夾層鍋優(yōu)勢：

 (1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

 (2)、火焰溫度隨意調節(jié)，溫度高達300℃左右。

 (3)、結構合理，使用操作方便。

 (4)、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。

 (5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

 (6)、耗氣量：比同類產品降低20%左右。