凍肉切丁機(jī)該機(jī)是參照先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理。能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁規(guī)格為4mm，規(guī)格為30mm，是食品加工切割方面的設(shè)備。

凍肉切丁機(jī)，雞肉切丁機(jī)，五花肉切丁機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、調(diào)整切割厚度旋鈕，肉類(lèi)切丁機(jī)使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，肉類(lèi)切丁機(jī)可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。

3、調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，鮮肉切丁機(jī)采用單刃切割時(shí)可 大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。

4、鮮肉切丁機(jī)切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

工作原理：

1、該機(jī)主要有底座、鮮肉切丁機(jī)殼體、撥盤(pán)、鮮肉切丁機(jī)立刀、絲刀體、橫切斷刀體、傳動(dòng)系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成，零部件均以不銹鋼及鋁合金制作，以保證長(zhǎng)期工作不銹蝕、害等特性。

2、本機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，小型禽類(lèi)切丁機(jī)借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，小型禽類(lèi)切丁機(jī)有橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。