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      擠奶機是由擠奶器和真空裝置兩部分組成，真空泵則是整個擠奶系統(tǒng)的動力部件，它的性能好壞直接影響著擠奶機的性能，因此，其維護與保養(yǎng)很重要。   真空穩(wěn)壓器的濾網(wǎng)要定期清洗，保持干凈，確保穩(wěn)壓器正常工作。真空泵內允許有任何微小的雜物進入，否則其性能將會受到很大的影響，甚至造成毀壞。真空罐是雜物進入的主要渠道，因此，每次擠奶結束后都要擦凈其內腔。下一次擠奶前還要注意，如又有雜物進入，則需再次擦凈。

      牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質量，在30分鐘內將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進入的牛奶混合溫度應低于10℃，擠奶結束后，大罐牛奶應在2.2～3.3℃下保存，要經常對奶管的溫度計量進行校對，以確保計量準確。如果溫度低于1℃，會降低奶中乳脂率的含量，還會使奶罐壁上凝結薄薄的一層牛奶，這層牛奶會散發(fā)出的味道。

     引言牧場的經營是以營利為目的，而擠奶廳的規(guī)劃是牧場建設的核心。擠奶廳建設的合理與否，直接關系到奶牛的健康與奶廳的管理效率。為使牧場能夠正常有效的運作，擠奶廳的合理結構布局至關重要。 本文以內蒙擠奶廳為例，從設備選型、擠奶效率和奶廳環(huán)境 并列式擠奶機并列式擠奶機，奶牛平行站立且與擠奶工站立的坑道成 90角，擠奶工需要穿過奶牛的后腿從后面把奶杯套在牛上。這種擠奶機操作距離短，擠奶員 ，環(huán)境干凈，但奶牛的可視程度較差。主要特點是結構緊湊、容量大，擠奶功效高; 的擠 奶位置是在奶牛的后面擠奶，有助于提高操作員的工 作效率; 奶?？爝M快出，縮短了擠奶時間。但是建設 成本較高，主要適用于大、中型牧場 泌乳牛500 頭以上)。