烙餅機(jī)是采用電熱、燃?xì)饧訜釓亩a(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，箱體巨

頭噴塑涂覆、四條電鍍腿，加熱部分剛采取大面積全封閉形式，在控溫方面，則采用了電餅銷電餅鐺專

用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換。烙餅機(jī)分類燃?xì)饫语灆C(jī)、電力烙餅機(jī)。烙餅機(jī)能恪制大餅、燒餅，煎餅，薄餅。