天氣越來越冷,人們都喜歡口味重一些的食物,這時候麻辣香鍋便是一個很不錯的選擇。麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?。雖然屬于麻辣口味，但頗受眾多食客喜愛。食材混搭花樣多變：有葷、有素、有咸、有辣、瘋狂的麻辣味簡直讓人欲罷不能。學麻辣香鍋配方做法，寧波麻辣香鍋技術培訓不限學時，到食為先小吃培訓，都有標準的配方和操作流程，包教包會，學會為止，具體學幾天看個人的學習能力，學會為止。  

麻辣香鍋是一道詮釋自由的菜，彈嫩的大蝦，鮮活的牛蛙，滑嫩的雞片，在熱辣的紅鍋里翻滾，冒出青煙，香味涌入鼻尖，不同的選擇讓你擁有不同的滋味，搭配一碗米飯和一杯可樂，自由的味道，讓人心里暖暖的。

說到麻辣燙和麻辣香鍋，他們兩個的共同點還是很多的，像是首先，兩個都是比較方便快捷的小吃，不像飯店里傳統(tǒng)的炒菜那樣做起來比較慢，其次就是兩種食物的選取方法都一樣，都是可以自選的。但是說起麻辣燙和麻辣香鍋的口味，這兩種食物的差別還是很大的，麻辣燙是有湯湯水水的，更像是簡易的火鍋，而麻辣香鍋沒有湯湯水水，更像是簡易的炒菜。

學麻辣香鍋配方做法，寧波麻辣香鍋技術培訓不限學時，到食為先小吃培訓，食為先麻辣香鍋教學內容：紅油、鹵水的的制作及保管；教制作麻辣香鍋底料、食材、以及炒制的時候技巧與火候掌握；鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。學習全程由老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，名師親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。