陜西西安乳酸脂肪酸甘油酯廠家乳酸脂肪酸甘油酯國(guó)標(biāo)添加量
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西安拉維亞生物科技有限公司

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是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 2年
貨號(hào) rhj-1
品牌 乳酸脂肪酸甘油酯
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱 乳酸脂肪酸甘油酯
規(guī)格 25kg*1
產(chǎn)地 陜西.西安
用途 乳化劑
含量 99%
性狀 粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
商品介紹

      • 乳酸脂肪酸甘油酯 
      • 特  性：具有乳化、分散、螯合作用
      • 乳酸脂肪酸甘油酯 是一種非離子型食品乳化劑，它是由甘油與脂肪酸和檸檬酸酯化的產(chǎn)物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用。GB2760-2007批準(zhǔn)該產(chǎn)品為：可在“各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加”；可廣泛應(yīng)用于油炸薯片、烘焙產(chǎn)品、肉制品、乳化脂肪制品、食品以及糖廠煮糖的防垢等。
      • 乳酸脂肪酸甘油酯 習(xí)慣上常簡(jiǎn)稱為：檸檬酸甘油酯，檸檬酸單甘酯等。
      • 白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂。
      •  用途：抗氧化劑、乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、增稠劑。
      • 1.具有乳化、分散、螯合、抗氧化作用；
      • 2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
      • 3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
      • 4.以α晶形結(jié)晶，可用作油脂的防濺劑；
      • 5.能與微量重金屬絡(luò)合，與抗氧化劑混合使用起增效和增溶作用；可抑制產(chǎn)品的褐變。
      • 6.具有抑制產(chǎn)品光照褪色的作用，可使產(chǎn)品保持紅潤(rùn)色澤。
      • 7.食品法典CAC中規(guī)定，可用作乳化劑，螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑。
      • 使用范圍及用量：
      • GB2760-2007中規(guī)定：“可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量添加”。 （見GB2760-2007 ）




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公司名稱 西安拉維亞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張麗 （QQ：1083820586）
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傳真 ῡ῟ῧῨῨῢῨῦΰῧῧ
地址 陜西省西安市
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