
廣東鼎盛-食品級(jí)增稠劑殼寡糖-殼寡糖量大有優(yōu)惠-全國(guó)發(fā)貨
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廣東鼎盛食品配料有限公司
店齡5年
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所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:1公斤/袋
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
- 主要用途:食品
- CAS:有
- 特色服務(wù):可開(kāi)增值稅發(fā)票
廣東鼎盛食品級(jí)增稠劑殼寡糖 殼寡糖量大有優(yōu)惠 全國(guó)發(fā)貨
名 稱:殼寡糖
英文名:Chitose oligosaccharide
別 稱:殼聚寡糖、低聚殼聚糖
簡(jiǎn) 介:殼寡糖是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。
性 狀:棕黃色粉末
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
【產(chǎn)品用途】殼寡糖主要用于食品添加。
食品領(lǐng)域
乳品:作為腸道益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品:作為天然防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。
飲料:應(yīng)用在、養(yǎng)顏、免疫調(diào)節(jié)等功能性飲料中。
果蔬:進(jìn)行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時(shí)具有防腐的功效
