江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內，占地80畝。江蘇紫東食品有限公司是食品級磷酸氫二鉀廠家，其長期供應食品級磷酸氫二鉀、三水食品級磷酸氫二鉀、無水食品級磷酸氫二鉀、食品級磷酸氫二鉀酸度調節(jié)劑。中國經(jīng)濟雖然增長平穩(wěn)，但同樣面臨債1務風險，同時，還可能受到來自美國、歐洲經(jīng)濟和政治的負1面影響。

磷酸氫二鉀  Linsuan Qing’erjia   Dipotassium Hydrogen Phosphate   K2HPO4  174.18  [7758-11-4]  本品按干燥品計算，含K2HPO4不得少于99.0 %。 

 【性狀】  本品為無色或白色結晶性粉末或顆?；驂K狀物；無臭；具引濕性。 本品在水中極易溶解，在乙醇中幾乎不溶。  

【鑒別】  本品的水溶液顯鉀鹽與磷酸鹽的鑒別反應（附錄Ⅲ）。 

 【檢查】  堿度  取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法測定（附錄Ⅵ H），pH值應為8.5～9.6。  溶液的澄清度與顏色  取本品1.0g，加水10ml溶解后，溶液應澄清無色。 水不溶物  取本品10.0g，加熱水100ml使溶解，用經(jīng)105℃恒重的4號垂熔玻璃濾器濾過，用熱水200ml分10次洗滌不溶物，于105℃干燥2小時，水不溶物含量不得過0.02 %。水油是不能混合的，大家都是這樣子理解，但是食品乳化劑的作用呢，就是將油水混合。

磷酸氫二鉀  

【含量測定】  取本品約3g，精密稱定，加水50ml溶解后，照電位滴定法（附錄Ⅶ A ），用硫酸滴定液（0.5 mol/L）滴定。 每1ml的硫酸滴定液（0.5 mol/L）相當于174.18 mg的K2HPO4。  

【類別】  輔料，緩沖劑。

【貯藏】  密封，在干燥處保存。

化學名：

三水磷酸氫二鉀

分子式：K2HPO4，K2HPO4·3H2O分子量：

無水物：174.18；

三水物：228.18 CAS：

無水物：7758-11-4；

三水物：16788-57-1

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內，占地80畝。 其經(jīng)營生產(chǎn)1KG起批食品級磷酸氫二鉀、三水食品級磷酸氫二鉀、無水食品級磷酸氫二鉀、現(xiàn)貨食品級磷酸氫二鉀、食品級磷酸氫二鉀酸度調節(jié)劑等等。 我廠本宗旨以誠信開拓市場，以價格拼搏市場，以常量保證市場，以質量穩(wěn)定市場，熱忱歡迎國內外客商來電咨詢洽談！3）產(chǎn)品仍處發(fā)展初期，消費升級空間巨大、機會無限：與美國相比，國內植物蛋白飲料產(chǎn)品仍處于發(fā)展初期，其產(chǎn)品品類數(shù)量較少、口味較單一。

食品級磷酸氫二鉀產(chǎn)品用途：緩沖劑，螯合劑，酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲運：應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應與有毒物品隔離堆放。                  

保 質 期：十八個月

食品級磷酸氫二鉀產(chǎn)品符合國家標準GB25561-2010和美國食品級法典標準FCC。適合內銷和外銷。優(yōu)1秀大廠，品質保證，證件齊全，價格合理。可根據(jù)客戶提供的食品級磷酸氫二鉀（三水 無水）的用途提供樣品。

歡飲廣大客戶前來參觀驗廠。

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食品添加劑有害嗎?分子美食學告訴你!        隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，人們對“吃”是越來越關注了。特征：淡黃色精細粉末狀，易溶于冷溫環(huán)境的水質中，在油性介質中將會失去性能。現(xiàn)在人們不但要吃得好，還得吃得健康，但是市面的上食物大多數(shù)都添加有食品添加劑，而各大網(wǎng)站和朋友圈上就長年流傳著“XX添加劑在歐盟禁止使用，而中國還在使用”“最危害健康的十大添加劑，轉給你家人看看”之類的文章。萬一被老媽看到了這些文章，那感覺全家人都要辟谷了...

那食品添加劑對健康究竟有沒有害處？小編覺得“拋開劑量講毒性，都是耍流氓”。食品添加劑本是為了改善食品品質而加入食品中的人工合成或天然物質。事實上，目前還沒出現(xiàn)過合理使用食品添加劑而造成了損害健康的案例。

但是當部分人還在疑惑食品添加劑是否安全的時候，有一種食品添加劑的使用方式卻風靡全球了。那就是分子料理。

分子料理又名分子美食學，自1997年誕生至今，創(chuàng)造了一系列烹飪領域的技術革新，它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現(xiàn)；讓荔枝變成魚子醬狀，據(jù)說有魚子醬的口感，荔枝的味道。它的出現(xiàn)讓廚師們瘋狂，食者們驚嘆，可謂是世界最1先鋒的料理方式之一。

分子料理運用了物理或化學理論于煮食之上，利用食品輔助劑將食物的分子結構重組。7、Packing:Itispackedwithpolyethylenebagasinnerlayer,andacompoundplasticwovenbagastheouterlayer。這種科學看似高深，其實也不復雜，只要了解美食背后的原料，那就能知道怎樣才能做出美味的料理。下面我們一起來看看幾種在分子料理中常用的食品輔助劑，探索下他們?yōu)楹斡腥绱四ЯΑ?

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實合作伙伴，公司的產(chǎn)品和服務被全球20多個國家的客戶（包括一些國際公司）認可，我們的目標是增加價值、降低復雜性、提高功能性、提供高品質便捷配料和安全的穩(wěn)定體系的整體解決方案。所以列入使用名單的品種，均是慎之又慎才確定的，并規(guī)定了其使用范圍和最1高使用的限量。運用我們豐富的經(jīng)驗和實力，幫助客戶更快速地擴大業(yè)務和解決產(chǎn)品技術問題。 其經(jīng)營生產(chǎn)食品級磷酸氫二鉀食品乳化劑、食品級磷酸氫二鉀供應、食品級三水磷酸氫二鉀生產(chǎn)、食品級無水磷酸氫二鉀批發(fā)、食品添加劑磷酸氫二鉀廠家直銷等等。

供應優(yōu)質食品級磷酸氫二鉀三水 食品級磷酸氫二鉀無水廠家 江蘇紫東食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)

食品級磷酸氫二鉀

學  名：磷酸氫二鉀，磷酸二鉀（三水、無水）

分子式：K2HPO4

分子量：174.18

性  狀：無色或白色正方晶顆粒，易溶解，易溶于水，呈堿性，1%水溶液的PH值約為9。不溶于乙醇。

無糖糖果——赤蘚糖醇

       赤蘚糖醇(Erythritol)，化學名1,2,3,4-丁四醇，又名原藻醇、赤蘚醇，為白色結晶性粉末，甜味清涼純正，無異味，是一種天然的糖醇類填充型甜味劑，溶于水后形成無色溶液，且溶液的粘度很低，在自然界中分布廣泛。

       赤蘚糖醇理化特性

       赤蘚糖醇與蔗糖的甜味特性十分接近，無不良苦后味，其甜度約為蔗糖的60%～70%。在水中溶解時有很強的制冷作用，食用時口感涼爽。赤蘚糖醇與阿斯巴甜或安賽蜜等高倍甜味劑混合使用時，能掩蓋高倍甜味劑通常帶有的不良風味。

       赤蘚糖醇的生理特性

       赤蘚糖醇的代謝途徑與胰島素無關或很少依賴胰島素，進入機體的赤蘚糖醇中有90%隨尿排出，基本不會引起血糖的變化，其代謝途徑與其他糖醇類產(chǎn)品的對比見圖1。肉制品穩(wěn)定劑是指：在肉制品加工中，為了使制得的成品形態(tài)完整，色澤美觀，肉質細嫩，切斷面有光澤，常常需要添加品質改良劑（也稱結著劑），以增強肉制品的彈性和結著力，增加保水性能，改善制成品的鮮嫩度，并提高出品率。這種獨特的代謝特性決定了它代謝后的低能量值，適于三高患者及糖尿1病患者食用。赤蘚糖醇不能被致齲菌、變異鏈球菌利用，而且較高濃度的赤蘚糖醇對變異鏈球菌有一定的抑制效果，因此赤蘚糖醇不會引起齲1齒，Riina Runnel等在研究赤蘚糖醇、木糖醇和山梨糖醇對齲1齒的影響時發(fā)現(xiàn)，赤蘚糖醇的致齲1齒性在3種糖醇中是最1低的。

       隨著人民對健康的看重，作為更安全、天然和健康的新型糖醇，赤蘚糖醇非常適合糖果市場的發(fā)展趨勢。