啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家
啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家
啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家
啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家
啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家
啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 香蕉片真空油炸機(jī) 真空油炸設(shè)備廠家

啟源機(jī)械果蔬脆低溫真空油炸機(jī)-香蕉片真空油炸機(jī)-真空油炸設(shè)備廠家

價(jià)格

訂貨量(臺)

¥15800.00

≥1

¥15000.00

≥5

聯(lián)系人 陶經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 啟源
訂貨號 QY-1586
種類 真空油炸機(jī)
電壓 380(V)
加工定制
功率 14(Kw)
包裝 木架包裝
貨號 QY-1588
適用范圍 果蔬脆片加工設(shè)備 食品油炸
型號 QY-1586
商品介紹

啟源真空油炸機(jī)特點(diǎn):

●雙室采用上下兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)。
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

免費(fèi)提供設(shè)備方案:15063686661  劉經(jīng)理




真空油炸原理 :
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Frying)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。



真空油炸工藝流程:

      原料→篩選→清洗→切片(切斷)→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫











聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市啟源機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 陶經(jīng)理 (QQ:480936749)
電話 잵잲잴재잴잰잴잱잲잴잲
手機(jī) 잵잲잴재잴잰잴잱잲잴잲
地址 山東省濰坊市