諸城市盛諾源機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 屠宰加工成套設(shè)備
雞預(yù)冷機支持定制-大型預(yù)冷機-諸城盛諾源機械
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螺旋預(yù)冷機是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備,適合作為宰殺,凈膛后雞、鴨、鵝的預(yù)冷設(shè)備。具有耗能低,雙層隔熱、隔音;水溫自控,自動補給水等優(yōu)點。
該機同時采用旋渦風機從機底產(chǎn)生大量氣泡,使在浮力作用下翻滾,可以有效增加預(yù)冷效果。該機用于家禽的預(yù)冷工序。采用螺旋式勻速推進,經(jīng)在0~3℃冷卻水中浸泡和上下翻滾,從而將溫度均勻地降到10℃以下,便于后道工序分割的進行。適用于大中型屠宰生產(chǎn)線。
功率:5-14Kw
預(yù)冷時間:20-45mm(可調(diào)節(jié))
外型尺寸:9000×1800×2000mm
預(yù)冷機
冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有極高的生產(chǎn)效率,強風預(yù)冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內(nèi)外溫度均勻;避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進氣,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;
螺旋預(yù)冷機是為大型或中型家禽螺旋預(yù)冷機的主要配套設(shè)計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝的預(yù)冷設(shè)備,使深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后顏色嫩澤。螺旋預(yù)冷機是當代社會不可或缺的,給人們的生活帶來許多便利,今天小編給大家分享一下螺旋預(yù)冷機按時保養(yǎng)的重要性。
預(yù)冷機
家禽屠宰機械設(shè)備流水線螺旋預(yù)冷機的操作規(guī)程如下:
1、巡檢時必須正確穿戴好勞動防護用品,認真細心。
2、開機前要對設(shè)備進行檢查,螺旋預(yù)冷機上面不允許站人,螺旋預(yù)冷機內(nèi)部不允許有麻布、木棍鐵器等雜物。
3、中控開機前必須通知崗位人員確定現(xiàn)場允許開機后方可開機。
4、崗位人員要經(jīng)常檢查好潤滑點以及電機和減速機的溫度和運行聲音。
5、螺旋預(yù)冷機出現(xiàn)故障和過負荷跳停時,崗位在處理前必須通知中控,并到電氣維修人員處辦理停電手續(xù),掛好標志牌, 然后將機旁鑰匙開關(guān)打到非中控位置,清料和維修不允許將腳站到螺旋預(yù)冷機里。
6、處理好設(shè)備后,必須細心檢查現(xiàn)場,以免將工器具丟落到設(shè)備里。
預(yù)冷機