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這種層架式栽培的方法，不僅有效利用了空間，增加了種植面積，而且一年可以種植兩茬，全年都可以出菇。馬化彬給



小編算了一筆經(jīng)濟賬，通過地栽方法種植黑皮雞樅菌，一畝地產(chǎn)出1萬斤左右，能賣到20萬元左右，而層架式立體栽培，一畝地可產(chǎn)出3萬斤左右，一畝地可以多賣35-40萬元左右。

如今，馬化彬的層架式黑皮雞樅菌栽培大獲成功，產(chǎn)出的鮮菇產(chǎn)量高、品質(zhì)好，不止菏澤周邊地市的訂單紛至沓來，還暢銷北京、上海、廣州、深圳等一線城市，預(yù)計全年產(chǎn)量在400噸左右，銷售額超2000萬元。

西安地區(qū)的日光溫室一般長 50 m，跨度 9～10 m，除去走道寬度，有效栽培跨度 8 m，栽培架長度視溫室空間而定，前端棚膜處的上層架子可逐層內(nèi)收，避免與棚膜接觸。架材一般選用不銹鋼材料，可現(xiàn)場制作，也可定制加工。為便于安裝和拆卸，確保結(jié)構(gòu)承重安全，建議做成底層長度為 2 m 左右的短架，拼接成排。溫室后墻處地面鋪 1 層磚，沿墻面向上垂直固定 4～5 層草莓栽培槽，每層間隔30～35 cm，下方不保留食用菌栽培空間。

菌絲生長需要一定的氧氣，為了縮短生長周期，加快菌絲在很短的時間里長滿菌袋，需要在袋料中打1個孔。三是袋口處理技術(shù)。將栽培料裝進栽培袋后，袋口采用套環(huán)加蓋體的方法進行封口，然后進行滅菌。

菌袋滅菌技術(shù)高壓滅菌，滅菌溫度126℃，滅菌時間3小時。菌袋接種技術(shù)采用凈化車間內(nèi)半自動接種技術(shù)，接種效率大幅度提高，接種污染率降低。菌絲培育技術(shù)菌絲在菌袋中生長，培養(yǎng)溫度非常重要。在21℃～23℃溫度下進行菌絲培育，環(huán)境要求黑暗、干燥。適宜的低溫區(qū)域有利于培養(yǎng)健壯的菌絲。