明礬（英語：Potassium alum，化學(xué)式：KAl(SO4)2·12H2O），又稱鉀鋁礬、鋁明礬、鉀礬、白礬、生礬、羽涅或云母礬，可以用作凈化bai水質(zhì)、鞣制皮革、當(dāng)作發(fā)粉或者代替硫酸鋁作凡拉明藍防染劑。明礬也可以添加在化妝品中當(dāng)作除臭劑，或為刮胡子時造成的小傷口當(dāng)作止血劑。

1、性質(zhì)：明礬結(jié)晶為極易溶于水中的無色或白色的八面體晶體，其晶體結(jié)構(gòu)屬異極性三方晶系。明礬受熱時會先溶解于其自身所含的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱則失去水分而成無水硫酸鋁鉀白色粉末，稱為“燒明礬”或稱“枯礬”（burnt alum）。

2、礦物形態(tài)和生成：明礬礦是含有硫化物礦物和含鉀礦物經(jīng)過風(fēng)化作用和氧化還原反應(yīng)自然生成的硫酸鹽礦物，常常存在于礦區(qū)堅硬的巖石表面。在過去，明礬都是由生成于含硫的火山沉積物里面的明礬石提煉出來，所以明礬石應(yīng)該就是以前鋁和鉀的來源。

3、用途：明礬常被拿來當(dāng)作膨松劑（發(fā)粉），用于油條和冬粉的制作，以及用于造紙、制筆、制皮革和泡沫滅火器中。也用作將缺乏親和力的纖維染色的媒染劑。

雖然明礬用作食品添加劑歷史悠久，但現(xiàn)代研究卻發(fā)現(xiàn)明礬對人們健康存在危害，主要體現(xiàn)在金屬元素鋁在人體內(nèi)的慢性積累。