反壓殺菌鍋內(nèi)置不銹鋼提籃，手輪轉(zhuǎn)動，平移式開啟鍋蓋，螺桿式結(jié)構(gòu)密封。操作方便快捷。設(shè)備具有時間控制、溫度控制、液位控制、缺水報警、滅菌蜂鳴提示功能，使用方便可靠。設(shè)備頂部配有安全閥，防止壓力失控，快速排氣。反壓高溫消毒鍋是一款專門為食品真空包裝膜/袋殺菌滅菌用設(shè)備，通過反壓原理，可防止真空包裝在高溫殺菌滅菌過程中脹包脹袋，通過高溫殺菌可適當(dāng)延長保質(zhì)期（具體保質(zhì)期限根據(jù)產(chǎn)品而定）。