黃花菜烘干工藝：

1：將黃花菜均勻地攤在烘盤上推入烘房，初始設定溫度為80℃，但由于黃花菜大量吸熱，烘房溫度會降至60～65℃，保持此溫度烘焙10～12小時；

2：等待冷卻后，烘房設定溫度為50℃，直至烘干水分保持在14％為止。烘干期間注意排濕，保持65%以下的相對濕度；

3：脫水干燥后的黃花菜為防止易折斷而影響質量，因此需要入缸回軟3-5天，成品后的黃花菜應用手握緊不發(fā)脆，松手后又能自然散開，以相互之間不粘連為宜。

    想了解更多詳細的烘干工藝，請聯(lián)系廣州集木！ 

  咨詢電話：劉女士 18028801925