冬天的到來，所以大家都喜歡在這個(gè)冰冷的冬季里打打火鍋，這樣可以更好地御寒。椒麻雞火鍋也是火鍋的類型之一，而且雞肉這樣的肉類，也是人們比較喜歡吃的食物之一。學(xué)椒麻雞火鍋技術(shù)的地方，可以來食為先，總部獨(dú)立設(shè)有企業(yè)商學(xué)院、品牌孵化中心、小吃大學(xué)，集團(tuán)相繼投資和控股有：東莞市小食神投資有限公司、東莞市食為先投資有限公司、東莞市食角獸品牌管理有限公司、東莞市食八斗企業(yè)管理有限公司、東莞市餐小連供應(yīng)鏈管理有限公司等等。 

    椒麻雞火鍋是新疆的一款特色風(fēng)味菜，其味麻、辣、香、鮮的特點(diǎn)，層次豐富，不過一般辣味都很重，所以如果你是在愛好清淡的廣東地區(qū)開店，那么這款來自新疆的椒麻雞火鍋要改下辣椒和花椒的份量。食為先的優(yōu)勢在于授課老師，他們都會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改良，不會(huì)盲目照抄。       

    有朋友經(jīng)常打電話問我們，“為什么你們不開店做生意，去搞培訓(xùn)？”回答很簡單，從意義上來講，各盡其能，各取所長，我們搞培訓(xùn)是為了使從業(yè)人員少走彎路，減少社會(huì)財(cái)富無為的浪費(fèi)，從經(jīng)濟(jì)上說，做生意是為了賺錢，我們培訓(xùn)也是為了賺錢，也是在做生意。不過是做生意的對(duì)象不同罷了。開店有進(jìn)貨、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、銷售一攬子事要做，要管理，要精力；培訓(xùn)有宣傳、了解、溝通、講解、示范、手把手教、檢查、糾正、鞏固、提高，學(xué)后跟蹤服務(wù)，也是一攬子事，都不輕松。人的精力是有限的，如果什么事都想做，什么都做不好。                              

    在一個(gè)領(lǐng)域里面去專研，成為這個(gè)領(lǐng)域里的專家，不要總是跨領(lǐng)域去做，精力一下子就分散了，沒有把本領(lǐng)專研好，就不會(huì)得到大眾的認(rèn)同。學(xué)椒麻雞火鍋技術(shù)的地方，食為先餐飲實(shí)訓(xùn)中心是各地連鎖品牌，目前在各地許多的城市都有分校，教學(xué)各種特色餐飲小吃技術(shù)，在食為先你可以學(xué)習(xí)到地道的小吃技術(shù)項(xiàng)目，授課老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制包學(xué)會(huì)為止，學(xué)小吃技術(shù)、餐飲創(chuàng)業(yè)選食為先小吃實(shí)訓(xùn)。