經濟性。首先，燒烤專用油煙凈化器從罩殼到濾盒的的每一構造，均可采用低廉、輕便的鐵或合金材料制得，因而成本可控制，市場適應能力強。其次，燒烤攤專用的油煙凈化設備具有體積小巧的特點，所需填充的吸附炭及濾棉的量也相對減少。開放式廚房的選擇，還家庭潔凈空間油煙凈化設備，除油95%，除味85%，“凈化”油煙更徹底，餐飲業(yè)商務廚房將再無憂患。以排風扇替代常用的風機，在減少設備重量的同時也使材料成本大為降低。此外，因設備的可拆卸結構，設備的清洗維修成本也低。

綜上所述，燒烤攤位為了能更好的做好日常的經營管理工作，應該根據需求合理的選擇油煙凈化器，安裝在自己的攤位上，減少油煙污染問題，以此來保證燒烤攤的順利經營。

有的餐飲業(yè)主自己想簡單解決油煙問題，就沒安裝油煙凈化設備，只是把油煙管道接到下水管道，油煙經下水管道排出。

當正值午餐時間，小路周圍就會彌漫著一股濃重的油煙味。小路上井蓋不斷有油煙從井蓋上的小孔中冒出來。每到用餐時間，路邊就格外臭，居民晚上出來散步時都能聞到油煙味。

為此，環(huán)保部就向產生油煙污染的餐廳開出警示書，責令其整改，安裝廚房油煙凈化器，切實凈化油煙，達標排放，再遇同類問題將從重處罰。可見，安裝油煙凈化器是十分重要的。選擇煙管家高效的油煙凈化器就更加重要。

在目前經濟迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設備行業(yè)也正經歷著飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全球市場上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下，廚房設備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、的方向發(fā)展。2、特殊的合金渦流金屬風輪設計，耐疲勞、運轉平穩(wěn)噪音低，風量高，吸入力大，吸煙效率高。隨著節(jié)能環(huán)保性產品成為市場競爭的主力，如何在激烈的市場競爭中占有一席之地，節(jié)能環(huán)保正成為一個關乎企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性話題，越來越多的品牌利用技術上的優(yōu)勢在節(jié)能環(huán)保上做文章。