正壹藥業(yè)——燕窩食品加工

燕窩什么時(shí)候吃最i好，中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最i好在早晚空腹食用，吸收效果最i佳。特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養(yǎng)成份的吸收將達(dá)到最i大的效果。小貼士：晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果。養(yǎng)生專家建議時(shí)段：晚上23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)——子時(shí)陰陽交接時(shí)，這時(shí)候吸收力最i佳。早上5點(diǎn)到7點(diǎn)——小孩、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)——離吃飯前或后兩個(gè)小時(shí)空腹時(shí)食用，營養(yǎng)吸收最i佳。

如何定義優(yōu)質(zhì)即食燕窩優(yōu)質(zhì)即食燕窩必須是無任何添加2優(yōu)質(zhì)即食燕窩必須是形態(tài)粗壯絲絲分明優(yōu)質(zhì)即食燕窩湯色清澈,口感清爽潤滑4優(yōu)質(zhì)即食燕窩保留燕窩獨(dú)有的蛋白清香味,無任何異，生產(chǎn)的即食燕窩,或者某些品牌打著鮮燉概念的即食燕窩,同樣是執(zhí)行饉頭標(biāo)我是指有SC資質(zhì)的即食/鮮燉燕窩,都是執(zhí)行罐頭標(biāo)準(zhǔn)98《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》

其中毛燕含毛量越少，品質(zhì)越優(yōu)，燕窩酸和發(fā)頭口感也最i好，當(dāng)然價(jià)格也最i高純手工人工挑毛無法做到干凈度百i分百，有些小絨毛得徹底泡發(fā)后才能在燕絲之間發(fā)現(xiàn)，這些少許小絨毛、挑毛后的小縫隙、微黃得干蛋液，恰恰是這盞燕窩純i天然的標(biāo)志！如果想要白白凈凈，零絨毛零雜志，加少許藥i水輕漂即可，燕窩之所以珍貴就在于它純i天然純手工，若沾染了藥i水則害人害已，得不償失，完全沒有吃的必要性！

燕窩采摘一般為每年的2到10月，2-4月采摘的燕窩，因?yàn)橛晁?，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整，光澤度好，少毛，所以常見的bling bling的多醣體燕窩大多雨季偏多，我們常稱之為頭期燕。5到10月采摘的燕窩稱之為二期燕，三期燕，此時(shí)是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，展型亦不及頭期燕盞，絨毛雜志也較多；這就是為什么人們追求頭期燕的原因；而燕窩的原材料就直接決定了燕窩的加工工藝；根據(jù)原料不同，燕窩的加工工藝不同主要分為干挑，半干挑，濕挑；這三種分類，其實(shí)是挑毛過程中撒水量的不同。

燕窩的種類有很多，市場上所賣的最i多的品種就是白燕。所謂白燕就是金絲燕所筑的窩，這種窩的雜質(zhì)很少，唾液純度高，有時(shí)，因?yàn)闅夂?、環(huán)境等因素的影響，也會出現(xiàn)黃燕和灰燕。這三種燕窩的區(qū)別就在于所含礦物質(zhì)濃度不同。這三個(gè)品種里，白燕燉煮。還有一個(gè)品種叫做“血燕”是燕窩中最尊貴的品種，而印尼老板開了這么多年的燕窩廠，沒有碰見一個(gè)血燕，市面上流通的血燕，百分之九十為假i貨。

肺功能變好，呼吸順暢:許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗i體維生素，可以增強(qiáng)免疫機(jī)能，長期食用燕窩，可以滋潤i肺i臟?？梢哉f，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人i皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺i紋。據(jù)吃了燕窩的一些男士說，吃過5個(gè)月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好了很多。