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山東智美啤酒公司原漿使用精選麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母釀造，無任何人工添加劑，麥芽汁濃度更高，口感非常醇厚。發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和處理，保留了對(duì)有益的活性酵母，發(fā)酵充分，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高對(duì)這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。