苞谷酒燒酒設備加工定做 文軒各種型號白酒蒸酒鍋
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苞谷酒燒酒設備加工定做 文軒各種型號白酒蒸酒鍋

苞谷酒燒酒設備加工定做-文軒各種型號白酒蒸酒鍋

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曲阜文軒機械設備有限公司

店齡5年 企業(yè)認證

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經營模式

生產加工

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山東省濟寧市

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
規(guī)格 常規(guī)
營銷 新品
生產速度 711
型號 222
貨號 544
訂貨號 655
品牌 文軒
功能 其他
種類 白酒設備
加工定制
適用范圍 醬油醋白酒生產加工
外形尺寸 800*540
報價方式 按實際訂單報價為準
產品編號 12879072
商品介紹

  苞谷酒燒酒設備加工定做 文軒各種型號白酒蒸酒鍋

一、釀酒項目的優(yōu)勢

1、歷史悠久、市場大(幾千年歷史和文化)

2、永遠不會變質、不會過期(酒是陳的香)

3、不斷增值(時間越長,售價越高)

4、操作簡單(會看秤就會發(fā)酵,會點火就會蒸酒)

5、具有項目核心競爭力(催陳機、一次投入多重回報)

二、釀酒所需的基本原料


1、糧食

高粱、玉米、大米、紅薯等,凡含淀粉或糖份的糧食都可以用來做酒。

2、酒曲

也稱“酒餅”“酒種”。全國各地有各種各樣的酒曲如:傳統(tǒng)大曲、小曲、麩曲和新工藝酒曲等,酒的口感取決于酒曲和糧食的種類。

3、水

可飲用水即可,最好是山泉水,俗話說“好山出好水,好水出好酒”。

三、傳統(tǒng)釀酒與新工藝釀酒的區(qū)別

1、傳統(tǒng)釀酒

原料——浸泡一一初蒸——燜糧——復蒸——攤涼——加曲——裝箱培菌——配糟——裝桶發(fā)酵——-蒸餾——成品酒;

2、新工藝釀酒

原料(生糧食+酒曲+水)——發(fā)酵——-蒸餾——成品酒。

3、傳統(tǒng)與新工藝釀酒成本的差異(以100斤米為例)

糧食——酒曲——燃料(蒸酒和煮飯)——人工(時間)

傳統(tǒng):200元+5元+20元+30元(半天)

新工藝:200元+14.4元+10元+5元(30分鐘)

產量:比傳統(tǒng)工藝高出20-40%的產量(以50度酒計算)

四、新工藝釀酒的優(yōu)點

1、工藝操作方面

A、省時(時間就是金錢,節(jié)省出來的時間多蒸幾鍋酒或用來銷售酒)

B、省力(操作簡單)
C、省錢(節(jié)省燃料、人工費)

2、利潤方面

A、產量高(出酒率比傳統(tǒng)釀酒高出20-40%)

B、綜合效率高(打破傳統(tǒng)“釀酒養(yǎng)豬,穩(wěn)賺不輸”模式)

五、糧食酒曲水的基本配比

糧食:曲:水
100斤:0.7-0.8斤:280斤


六、不同工藝各種糧食釀酒的產量

大米、糯米(以100斤計算):

傳統(tǒng)工藝產量:50度酒出60斤左右;30度酒出100斤左右

新工藝產量:50度酒出80-90斤左右;30度酒出150斤左右

高梁、玉米、稻谷(以100斤計算):

傳統(tǒng)產量:50度酒出40-50斤左右;30度酒出70-80斤左右

新工藝產量:50度酒出60-70斤左右;30度酒出100斤左右

七、釀酒主要糧食的售價

(舉例僅供參考,地區(qū)不同售價不同)
大米1.8元~2元/斤左右;
高梁1.8~2.5元/斤;
玉米1~1.5元/斤左右;
紅薯0.5~0.8元/斤左右;

八、散裝酒的售價

(舉例僅供參考,地區(qū)不同售價不同)
30度酒零售價一般是6-8元/斤
50度酒零售價一般是10-20元/斤

九、白酒成本、利潤核算

1、新工藝釀酒的成本:每度酒的成本0.06元左右
2、利潤=酒售價一糧食成本一酒曲成本一燃料成本

十、白酒市場與利潤分析

1、全國市場

中國每年白酒消費總量約960萬噸。散裝酒占70%,瓶裝酒占30%

2、鎮(zhèn)的市場

(以3萬人口一個鎮(zhèn)計算,每5個人有一個人喝酒,每人每天喝半斤,每斤酒只賺2元)

30000人×1/5人=6000人×0.5斤/天=3000斤×2元/斤=6000元/天×30天=180000元/月

3、日銷200斤利潤:200斤×2元/斤×30天=12000元/月

主要教的是各種糧食酒,如:大米、玉米、高粱、小麥、大麥酒,還配套傳授米酒、甜酒、黃酒、水果酒、薯類酒、保健酒等

聯系方式
公司名稱 曲阜文軒機械設備有限公司
聯系賣家 孔茜 (QQ:2509978331)
電話 萦营萪萧萩萭萧萬萪营萪
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地址 山東省濟寧市
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