面欣酥簡介：

面欣酥型號不同 用途不同 價格不同 歡迎來電咨詢索取更多產品資料

面欣酥

功能作用：采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個大、口感酥脆，松軟適口，外酥里軟，形狀飽滿、不塌陷。

用量：0.5-1（以面粉計算）
用法：將本品拌入干面粉或用涼水溶解后加入面粉(或面糊)中。

商品名：天喜牌面欣酥   產品名稱：復配面粉制品膨松劑。 

基本信息：?

★應用范圍：裹粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。 
★功能作用：采用本品加工制作的貝殼酥、蝸牛酥、銀耳酥、海螺酥、貓耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥餅、芝麻面球(開口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個大、口感酥脆、口溶性好、形狀飽滿。 
★使用限量：10g/kg(以干面粉計算)。 
★使用方法：1.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。2.將本品與干面粉拌勻使用。 
★溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導致鋁含量超標！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發(fā)，制作的食品成品不會有氨味。