一、切割系統(tǒng) １、既可切菜，又可切肉。可將各種無骨的微凍生肉，臘肉，咸肉，熟肉，魚肉，火腿腸等切成片或塊。從1－60mm連續(xù)可調(diào)。２、刀片從420升級到440c，刀片更加堅固，鋒利。3、球莖類刀盤使用鋁鎂合金材質(zhì)，不易氧化發(fā)黑。4、率先采用絲刀條可拆卸結(jié)構(gòu)，大大降低客戶使用成本。5、刀盤采用防碰撞設計結(jié)構(gòu)，防止刀刃磕傷。

新款多功能切菜機，功能多樣，可切丁、切絲、切片、切斷、切塊等。如：土豆、蘿卜、黃瓜、蒜苔、冬瓜等，可滿足98%以上的蔬菜瓜果切割需求。帶葉蔬菜切割尺寸可通過調(diào)節(jié)傳輸帶和刀的速度調(diào)節(jié)切割尺寸、調(diào)節(jié)范圍1-55的毫米；球莖類切割片、丁、絲，通過更換定向切割盤來完成對成型的要求、切割尺寸可根據(jù)客戶要求配置、出廠配置切割尺寸為片、丁、絲、標準為3個毫米。

多功能切菜機
用途：
根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。 
葉菜類：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。特別適用于單位食堂，餐飲公司使用。

多功能切菜機有什么特點
多功能切菜機，整機304不銹鋼，整機臺灣原產(chǎn)。
多功能切菜機，可用于各種球莖類蔬菜瓜果切丁，切絲，切片，切沫，各種葉類蔬菜瓜果的切段，切絲，切片，切塊。切段尺寸連續(xù)可調(diào)范圍：１－60mm，輸送帶寬度120mm。
多功能切菜機適用于：食品廠，凈菜加工配送中心，高校后勤中心，大型團膳公司，學生營養(yǎng)餐，早餐工程，餐飲連鎖，廚房，企業(yè)事業(yè)單位，監(jiān)獄，部隊等。本機功能強大，一機多用，省時省力。