本篇介紹的核桃烘干機也叫帶式干燥設(shè)備，食品干燥烘干系統(tǒng)，這臺三層網(wǎng)帶烘干機是為河南做的，這臺烘干機長度8.4米，寬度1.5米，高度2.2米，網(wǎng)帶烘干機大架采用碳鋼材質(zhì)，內(nèi)板采用不銹鋼板，外板采用碳鋼的板材；網(wǎng)帶烘干機上面采用兩個攪拌風(fēng)機，規(guī)格是380V,60HZ,0.75KW的風(fēng)機；電機配有可以調(diào)節(jié)速度的變頻裝置，可以調(diào)節(jié)輸送帶的運行速度。采用空氣能熱泵為熱源的加熱方式，烘干機內(nèi)部采用三層不銹鋼鏈條式網(wǎng)帶。該種烘干結(jié)構(gòu)烘干均勻，烘干速率較高，缺點也很明顯，投資成品偏高。

核桃烘干機使用空氣能熱泵優(yōu)勢
1、環(huán)保衛(wèi)生：煤、燃氣等燃燒烘干可能存在殘留有害物質(zhì)附著，而空氣能熱泵烘干機可以有效地保證營養(yǎng)成分，健康環(huán)保。
2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1/3---1/4.烘干過程能耗低是普通燃氣使用費用的30%-50%，1度電等于4度電。
3、自動控制：采用自動化控溫裝置，24小時連續(xù)作業(yè)，無需翻動值守，減少人工，烘干過程溫度分布均勻，批量生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定一致，制成成品成色好。
4、安全可靠：烘干過程安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
5、通用性強，還可以烘干大多數(shù)干果、堅果類產(chǎn)品，減少了投資費用的同時，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。該款核桃烘干機適用于：澳洲堅果、油茶籽、荔枝烘干、龍眼烘干、金銀花烘干等，
聯(lián)系人：范喜剛

核桃烘干機烘干的核桃還可以采用自然晾曬法進行干燥，自然晾曬法中將洗好的核桃放在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬，以免核殼破裂,核仁變質(zhì)。核桃攤放厚度不應(yīng)超過2層果,以免種仁背光面變暗。注意避免雨淋和晚上受潮。-般曬5~7天即可。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是,堅果碰敲聲音脆響,橫隔膜易于用手搓碎,種仁皮色由乳白變?yōu)榈S褐色，種仁含水率不超過8%。該種方法干燥周期較長，人工成本高，尤其是碰到陰雨天氣時，數(shù)倍增加人工搬動成本，如果來不及收回會導(dǎo)致核桃品質(zhì)下降，經(jīng)濟損失嚴(yán)重。

隨著生活水平的不斷提高，核桃的營養(yǎng)價值與神奇功能進一步被世人認識和重視。旺盛的國內(nèi)外市場需求為我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了肥沃的土壤，也對我國核桃產(chǎn)品加工及質(zhì)量安全提出了更高的要求。傳統(tǒng)核桃干制多采用自然干制方法，受氣候條件、干制技術(shù)和設(shè)備等條件的約束，存在衛(wèi)生條件差、晾曬周期長和產(chǎn)品質(zhì)量不--等問題。