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不銹鋼餐廚具盡管美觀耐用，但使用不當(dāng)，它也會(huì)釋放出有害物質(zhì)，損害人體健康。不銹鋼廚房設(shè)備告訴您使用不銹鋼餐廚具時(shí)須注意以下幾點(diǎn)：

1、不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時(shí)間盛放，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒的金屬元素被溶解出來。

2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，易與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，輕則減輕，重則生成某些有毒的絡(luò)合物。

3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂、次等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。

4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥。

橡膠木實(shí)木餐桌椅：橡膠木的餐桌椅木紋不是很明顯，質(zhì)地比較硬，顏色不是很純，所以價(jià)格在實(shí)木餐桌中，就會(huì)稍微偏低了。

水曲柳實(shí)木餐桌椅：水曲柳的木質(zhì)結(jié)構(gòu)粗，花紋美麗，有光澤，硬度較大，具有彈性、韌性好，耐磨，耐濕等特點(diǎn)，但干燥困難，易翹曲，加工性能好，但應(yīng)防止撕裂，注意它的抗腐能力不是很強(qiáng)。所以水曲柳的餐桌椅比較適合南方潮濕的天氣。
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節(jié)能灶是多見的廚房用具之一，要差別節(jié)能灶的好壞，可從以下五個(gè)方面去辨別：1.把握熱效：熱效是考慮一個(gè)灶是不是節(jié)能的重要指導(dǎo)思想，燃?xì)饴毼欢际且赃@一指導(dǎo)思想來考慮灶具是不是節(jié)能的，而且一定要專業(yè)的第三方提供的檢查論述為標(biāo)準(zhǔn)，一般 熱效在70%以上的節(jié)能灶便是很好的選擇了。2.噪音：噪音也是一種空氣污染,好的節(jié)能灶噪音低。3.排煙口溫度：它是一種十分簡易的測試標(biāo)準(zhǔn)，好的節(jié)能灶排煙口的溫度極低，而一般 的灶排煙口是基本功擔(dān)心靠近的。4.節(jié)能率：節(jié)能率是許多 客戶關(guān)系管理維護(hù)保養(yǎng)的疑慮，許多 生產(chǎn)商會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)信息上推本溯源，實(shí)際仍是要以檢測的數(shù)據(jù)信息為標(biāo)準(zhǔn)，一般 柴火灶的節(jié)能率在40%以上就很十分好啦。5.有機(jī)廢氣：集中焚燒處理造成的是對(duì)人體和地理環(huán)境傷害的氣體，國家國家標(biāo)準(zhǔn)不是超0.1%,這一數(shù)值越低越好廚房用具。