教您如何選擇餐飲油煙凈化器

油煙凈化器是每個(gè)餐館廚房的必備，它對(duì)于油煙大的餐館可是個(gè)大救星。大多凈化器在使用初期凈化效果還可以，但是使用一段時(shí)間后如果沒有定期清洗和維護(hù)，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設(shè)備的凈化效率。

因此，效率高、運(yùn)行穩(wěn)定、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、操作維護(hù)簡(jiǎn)單的油煙凈化器，是餐飲業(yè)主們所關(guān)注的重點(diǎn)。

廚房油煙凈化器采用圓筒蜂巢結(jié)構(gòu)電場(chǎng)，具有98%以上的油煙凈化效率，清洗維護(hù)方便，只需要兩人便可自行拆洗電場(chǎng)，節(jié)省人工清洗費(fèi)用，并保障凈化效率，達(dá)標(biāo)排放，是眾多餐飲用戶的理想選擇。

油煙凈化器不達(dá)標(biāo)怎么處理

油煙凈化器處理風(fēng)量匹配不合理

油煙凈化器處理風(fēng)量需要根據(jù)灶頭的數(shù)量和菜系來匹配，確保凈化系統(tǒng)的通風(fēng)量在凈化器額定處理風(fēng)量?jī)?nèi)。

如粵菜這種比較清淡的菜系產(chǎn)生的油煙不多，處理風(fēng)量一般為：灶頭數(shù)x3000(立方米/小時(shí))。

湘菜、川菜這些油煙味道大、產(chǎn)生油煙較多的處理風(fēng)量一般匹配為：灶頭數(shù)x4000(立方米/小時(shí))。

燒烤類餐飲單位的油煙凈化器的處理風(fēng)量一般為：1米x6000(立方米/小時(shí))。

食堂大鍋類型的餐飲單位一般匹配為：灶頭數(shù)x8000(立方米/小時(shí))。

油煙凈化器選購(gòu)基本常識(shí)

   油煙凈化器的挑選辦法一：依據(jù)場(chǎng)所大小挑選油煙凈化器，油煙凈化器有許多類型，不同的環(huán)境下對(duì)油煙凈化器有不同的要求，咱們需求依據(jù)自己實(shí)踐廚房的大小和運(yùn)用場(chǎng)所進(jìn)行挑選適宜的油煙凈化器類型。

   油煙凈化器的挑選辦法二：依據(jù)鼓風(fēng)機(jī)來挑選合適的風(fēng)量，經(jīng)過核算廚房有多少個(gè)鼓風(fēng)機(jī)核算出總風(fēng)量，一般正常情況下油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。

   油煙凈化器的挑選辦法三：凈化作用的考慮，油煙凈化器的凈化作用有好有差，可是價(jià)格也有高又低，所以咱們需求依據(jù)自己實(shí)踐所在的環(huán)境和環(huán)保要求規(guī)范挑選合適凈化作用的油煙凈化機(jī)。

   油煙凈化器的挑選辦法四：依據(jù)油煙凈化器外表原料進(jìn)行判別，好的油煙凈化器的制造資料都是相對(duì)來說比較堅(jiān)固并且簡(jiǎn)略清洗的資料，而差的油煙進(jìn)化器則外表資料就已經(jīng)是十分劣質(zhì)的資料，咱們可以經(jīng)過簡(jiǎn)略肉眼判別。

   油煙凈化器的挑選辦法你都學(xué)會(huì)了嗎？挑選油煙凈化器要挑選產(chǎn)品品質(zhì)好，效勞有確保的油煙凈化器，可以協(xié)助咱們有用的處理油煙問題，還可以進(jìn)步功率