現(xiàn)在對于很多人來說油煙凈化器是自己非常重要的一種油煙凈化設(shè)備，對于自身的健康保護(hù)以及相關(guān)方面都有著很大的幫助選擇便于清潔的油煙凈化器，這是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。油煙凈化器是需要日常進(jìn)行清理和保養(yǎng)，這樣才能讓設(shè)備持久發(fā)揮自己的功效，保證凈化效果，更好地凈化環(huán)境。廚房油煙凈化設(shè)備銷售價(jià)格中，有很大比例是產(chǎn)品售后的清洗維護(hù)費(fèi)用。

強(qiáng)調(diào)一下，國家對于環(huán)保的要求是非常嚴(yán)格的，甚至還會(huì)越來越嚴(yán)格，對于從事餐飲行業(yè)的營業(yè)者是強(qiáng)制要求安裝油煙凈化設(shè)備的，所以選擇達(dá)標(biāo)合適的油煙凈化設(shè)備對餐飲業(yè)來說至關(guān)重要。

 餐飲店油煙污染的確是多頭管理難協(xié)調(diào)，涉及環(huán)保、市場監(jiān)管、行政多個(gè)部門。環(huán)保部門會(huì)說，只分析環(huán)評，市場監(jiān)管部門，只負(fù)責(zé)營業(yè)執(zhí)照的發(fā)放，行政部門說，本身不具有檢測的條件。在這種情況下，的確需要由一個(gè)部門牽頭，其他部門參與協(xié)作。評論員厲陽平的想法是，油煙污染這塊可以由行政局作為專項(xiàng)整治的牽頭單位，由市場監(jiān)管、環(huán)保、衛(wèi)生以及街道部門共同參與，形成綜合整治機(jī)構(gòu)，定期組織專項(xiàng)檢查。第二，就像潘局所講的，目前各部門的規(guī)定有一個(gè)的現(xiàn)象存在，我們在對餐飲業(yè)發(fā)放執(zhí)照的時(shí)候，可以設(shè)置一下，必須通過環(huán)評才可以發(fā)放工商營業(yè)執(zhí)照。一般第1年使用時(shí)，由于凈化器還是新的產(chǎn)品，各部件各種功能都是沒有任何問題的，所以一般使用到一年左右再進(jìn)行第1次維護(hù)，就能夠滿足使用的需求。

無論是從環(huán)保角度還是自身健康角度來考慮，餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器安裝都顯得意義重大，飯店使用油煙凈化器已成發(fā)展大趨勢，不但面對人口增加、而且餐飲單位數(shù)量不斷增多、當(dāng)下對外排放餐飲油煙污染愈加嚴(yán)重的壓力下，是秉承綠色發(fā)展理念，大到美食街，現(xiàn)在大型酒店，從小的說到取締路邊燒烤及改進(jìn)夜市攤位，這些都是為中國環(huán)保事業(yè)做出貢獻(xiàn)的舉措。案例是說明該公司產(chǎn)品好壞的最1佳表現(xiàn)形式，可以從一個(gè)案例中看出許多信息來。

“民以食為天”，現(xiàn)在社會(huì)人們不僅對于美食很講究，而且對于環(huán)境的要求也是越來越高，留意街邊餐館、酒店的變化，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些餐飲場所早已從油煙彌漫、炒菜油嗆味沖天的場景，演變?yōu)榻裉斓教幰黄瑵崈羟逍碌拿婷?。歸根結(jié)底是廚房油煙凈化器的改觀帶來的效應(yīng)。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認(rèn)定工程失敗，我們就可以進(jìn)行判斷這個(gè)油煙凈化器是不是特別好的油煙凈化器，至少是在這個(gè)情況之下我們不能夠進(jìn)行吧比較良好的幫助。