山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
多功能導(dǎo)熱鍋使用方便

使用多功能導(dǎo)熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠是一家現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；木C合性不銹鋼商用廚具制造企業(yè)。企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的管理體制，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了優(yōu)質(zhì)的品牌。

多功能導(dǎo)熱鍋產(chǎn)品介紹

多功能導(dǎo)熱鍋產(chǎn)品介紹：

夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性

安全性強：具有高閃點、高自燃點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；無du、無味、對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

經(jīng)濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

多功能導(dǎo)熱鍋蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備分別有電加熱和燃?xì)饧訜醿煞N方式，能滿足客戶的不同需求。結(jié)構(gòu)精美，移動方便，容易保潔。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，美觀大方。采用“導(dǎo)熱油”作為傳熱介質(zhì)，比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時40%左右。設(shè)有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。

     多功能導(dǎo)熱鍋包括有機身，機身的底部設(shè)有可調(diào)節(jié)的支腳，機身內(nèi)設(shè)置有外膽、內(nèi)膽及加熱裝置，所述的外膽和內(nèi)膽焊接在一起，內(nèi)膽的開口露出機身外，外膽和內(nèi)膽之間形成有一個夾層，夾層內(nèi)加有導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，加熱裝置設(shè)置在外膽和內(nèi)膽處。

    多功能導(dǎo)熱鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，多功能導(dǎo)熱鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。本實用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。