火龍果的生長(zhǎng)環(huán)境

火龍果為熱帶、帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤(rùn)、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣應(yīng)及時(shí)排水，以免病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在巖石上亦可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)。

火龍果耐0℃低溫和40℃高溫，生長(zhǎng)的適溫度為25-35℃?；瘕埞蛇m應(yīng)多種土壤，但以含腐殖質(zhì)多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。

火龍果的常見(jiàn)功效

防止血管硬化

火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦；它還能對(duì)抗自由基，有效；還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制呆癥的發(fā)生。

護(hù)胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防的水溶性膳食纖維。

預(yù)防

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防。

其他價(jià)值

火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。

火龍果中含有的維生素成分

維生素 C在火龍果中含量豐富 ,其和果實(shí)中含量分別為 23. 3 mg /100g和 5. 22 mg /100g,火龍果花中花瓣、花蕊和花萼的維生素 C含量分別為17. 23mg /100g、 29. 84 mg /100g和 16. 06 mg /100g。

在火龍果中 ,維生素 B1、維生素 B2和維生素 B6含量分別為 0. 021 mg /100g、 0. 045 mg /100g和 4. 03mg /100g ,維生素 A和維生素 E含量分別為 3. 2μg /100g 和 1. 74 mg /100g ,煙酸含量為 8. 05 mg /100g。豐富的維生素 C可以使皮膚細(xì)嫩、美白及能抑制黑色素形成 ,同時(shí)維生素 A、維生素 C和維生素 E都具有很好的作用。

維生素 B1、維生素 B2和維生素 B6對(duì)機(jī)體新陳代謝、水平調(diào)節(jié)以及神經(jīng)調(diào)節(jié)功能等方面具有不可或缺的作用。