蘋果樹生長(zhǎng)對(duì)于日照和土壤的要求

日照

蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長(zhǎng)正常。據(jù)山東農(nóng)大測(cè)定，泰安地區(qū)金冠、新紅星，光 照補(bǔ)償點(diǎn)為600～800米燭光，飽和點(diǎn)在3500～4500米燭光。

在此范圍內(nèi)光照強(qiáng)度增加，光合作用也加強(qiáng)。日照不足，則引起一系列反應(yīng)，如枝葉徒長(zhǎng)、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營(yíng)養(yǎng)貯存少，開花座果率低，根系生長(zhǎng)也受影響，果實(shí)含糖量低，上色也不好。 

土壤

土壤對(duì)蘋果的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、質(zhì)量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質(zhì)。總之，蘋果 需要土壤肥沃深厚，排水良好，含豐富有機(jī)質(zhì)，微酸性到微堿性。

目前蘋果在世界上的栽培狀況

世界蘋果年產(chǎn)量約為3200萬(wàn)噸。在歐洲大部分地區(qū)，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果占世界產(chǎn)量的1/4。

美國(guó)、中國(guó)、 法國(guó)、意大利和土耳其是生產(chǎn)國(guó)，法國(guó)、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非是輸出國(guó)。

世界生產(chǎn)蘋果的國(guó)家有80多個(gè)，年產(chǎn)量超過(guò)或接近100萬(wàn)噸的主產(chǎn)國(guó)有12個(gè)，按產(chǎn)量排，依次為中國(guó)（46%）、美國(guó)（9%）、土耳其（6%）、意大利（5%）、法國(guó)（5%）、波蘭（5%）、德國(guó)（3%）俄羅斯（3%）等。不包括中國(guó)，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國(guó)在內(nèi)，富士則成為大栽培品種。

美國(guó)、意大利、法國(guó)、智利、南非等新發(fā)展的果園中紅富士占50%以上，中國(guó)富士栽培面積占蘋果總面積的49.6%。

蘋果樹造傷的注意事項(xiàng)

即利用修剪工具人為地鋸(或者剪)傷所處理枝條的上、下生長(zhǎng)點(diǎn)或其基部的初皮部至本質(zhì)部，并在傷口愈合之前起阻礙或減緩養(yǎng)分和水分上下輸導(dǎo)的作用，借以調(diào)節(jié)長(zhǎng)勢(shì)、有利于促進(jìn)生長(zhǎng)或緩勢(shì)成花的措施稱造傷。如果造傷恰當(dāng)，其調(diào)節(jié)或控制效果十分顯著，其作用是：

可以人為地調(diào)節(jié)枝4月長(zhǎng)勢(shì)(即抑強(qiáng)扶弱)，有利于平衡枝相關(guān)系，特別是樹體上下關(guān)系；能夠削弱長(zhǎng)勢(shì)、促進(jìn)成花，其作用機(jī)理是----由于環(huán)刻所造成的傷口能夠不同程度地截留光合產(chǎn)物(包括可溶性糖)，因而也就不同程度地提高了新梢組織中的細(xì)胞液濃度，從而促進(jìn)并加快了花芽分化的過(guò)程。另外通過(guò)鋸傷(如：連三鋸等)骨干枝背下部位，則可以加大開張角度，起到抑制生長(zhǎng)勢(shì)(旺枝)，促進(jìn)結(jié)果，并增大光能利用空間。