蔗糖磷酸合成酶（SPS)酶活檢測試劑盒測定意義 蔗糖不僅是重要的光合產(chǎn)物，也是植物體內(nèi)運輸?shù)闹饕镔|(zhì)，還是碳水化合物的貯存形式之一。 SPS（EC 2.4.1.14）以果糖-6-磷酸為受體，形成的蔗糖磷酸在蔗糖磷酸酶的作用下形成蔗糖。 一般把蔗糖磷酸酯合成酶-蔗糖磷酸酶系統(tǒng)看作是蔗糖合成的主要途徑。 

蔗糖磷酸合成酶（SPS)酶活檢測試劑盒測定原理 蔗糖磷酸合成酶催化果糖-6-磷酸形成蔗糖磷酸，蔗糖磷酸與間苯二酚反應(yīng)可呈現(xiàn)顏色變化， 在 480nm 下有特征吸收峰，酶活力大小與顏色的深淺成正比。 

蔗糖磷酸合成酶（SPS)酶活檢測試劑盒需自備的的儀器和用品 可見分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水

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