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品名：荔枝粉末香精

用途：烘焙、冷飲、點(diǎn)心等食品加工

使用范圍：適用于各種食品中，糖果，餡料，餅干，固體飲料，烘焙制品，飲料 冰淇淋。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料：食用香料、食用香精載體。

注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

保質(zhì)期：2年

荔枝香精是一種帶有荔枝風(fēng)味的果香型食品添加劑。荔枝的口感甘甜，可以生食也可加工成罐頭、蜜餞和果汁。十幾年前，我國(guó)不生產(chǎn)此種香精，80年代末，用進(jìn)口荔枝香精生產(chǎn)的糖果很暢銷?？梢?jiàn)荔枝香味很受歡迎。荔枝是果甜與花甜的協(xié)調(diào)香味。果甜似菠蘿和草莓，花甜似玫瑰。荔枝香精的主要成分是醇類、醛類、酮類物質(zhì)。