甘氨酸營養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基乙酸

產(chǎn)品用途：

一.食品級(jí)甘氨酸的用途 

1、作為調(diào)味劑、甜味劑、增香劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于含醇飲料，動(dòng)植物食品加工；

腌制咸菜和甜醬以及醬油、醋、果汁等的添中劑，從而改善食品的風(fēng)味和增加食品的營養(yǎng)。用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；

合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等； 

2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能*；

3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；

6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；

7.用作食品加工中對(duì)維生素 C 進(jìn)行穩(wěn)定；

8.在味精中有 10% 的成份為甘氨酸