【產(chǎn)品別名】：牛骨髓蛋白粉

【色澤滋氣味】：白色至淡黃色粉末，特殊氣味，無其它異味。

【水溶性】：pH5.5-6.5，可溶于水，有少量白色顆粒沉淀為肽類物質(zhì)。

【穩(wěn)定性】：遇酸、堿、高溫穩(wěn)定，在pH2-10范圍內(nèi)能經(jīng)受100攝氏度，30min或121攝氏度，20min的耐熱試驗(yàn)。

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