精釀啤酒設備技術支持要求廠家要有專業(yè)的技術團隊，可以根據客戶的要求去設計一套完設備生產方案，方案包括：客戶場地的規(guī)劃、設計可以滿足各類啤酒釀造工藝的設備方案、2D 3D 設備使用流程圖的展示、設備生產圖紙的設計、生產計劃單及后期設備配件清單的合理規(guī)劃、設備先進工藝的研發(fā)及創(chuàng)新等等

自釀啤酒是指年產量在1000噸以下，量小而精制的鮮啤酒生產廠，或稱啤酒坊。主要分布在餐館、酒吧、和飯店等小區(qū)域內經營和消費，外觀混濁，富含啤酒酵母，以自給自足消費為主，故亦稱自釀啤酒。
原始的啤酒生產是在木桶中發(fā)酵，過濾落后，可能酒中還殘留有麥秸和麥皮，生產量很小。隨著生產力的持續(xù)發(fā)展，釀造者們?yōu)樘岣咝屎唾|量，通過物理和化學等人為手段，逐步解決了過去不能實現的包裝、遠處廣闊范圍銷售、外觀透明、長時間貯存、批量生產等問題。這樣，啤酒原始的豐富內涵發(fā)生了巨大地改變。而自釀啤酒的突破就在于集原始和現代生產工藝之大成，形成獨特的釀造工藝，繼承和發(fā)揚了原始生產狀態(tài)下啤酒的優(yōu)良內在品質。中國啤酒產量由二十年前的幾十萬噸發(fā)展到現在的二千二百余萬噸，成為僅次于美國的啤酒大國。

經常檢查粉碎機料斗內有無異物雜質，檢查粉碎機上各緊固件是否松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各安全防護裝置的可靠性。定期清理粉碎機磨輥。

過濾時禁止大流量抽取麥汁，損壞篩板。設備不用時篩板上面不得放壓重物，以免引起篩板變形。設備運行時保證各機械部分運行平穩(wěn)。