粉皮機設備簡介

1.采用糊漿刮板成型系統(tǒng)（不銹鋼），可有效降低厚薄誤差，提高成品率。

2.經(jīng)過水冷卻后的粉皮與帶分離不需要特別的驅(qū)動力，因為粉皮本身有熱脹冷縮的性質(zhì)，帶本身也能夠熱脹冷縮，這就使他們能夠自然分離。

3.粉皮機制作粉皮可選用優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉，小麥淀粉及其它淀粉。將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時轉(zhuǎn)速不可過高。打開和漿機成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入粉皮機上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。

4.粉皮外觀造型規(guī)整、美觀、并裝配有獨特的熱壓定型裝置。

粉皮機的性能：

1.操作簡便，節(jié)能耗低

2.粉皮機一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、粉皮、面皮、大拉皮等

3.不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時

4.提供生產(chǎn)技術及調(diào)料配方，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修

1、接好電源、合上閘刀。機器面板上綠色指示燈亮、表示本機已經(jīng)通電。

2、打開加熱開關、把調(diào)壓器指示旋至250V處、這時機器加熱已經(jīng)開始。

3、這時關閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

4、待加熱3分鐘左右即可開機。按下主機開關、緩緩打開料斗開關、讓面糊進入機內(nèi)。

5、待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來決定閥門開關的大小和調(diào)壓器的指示值。