全自動(dòng)不銹鋼活面機(jī) 是面點(diǎn)生產(chǎn)加工的主要設(shè)備，它主要用以將小麥粉與水按1：0.38-0.45的比例。

全自動(dòng)不銹鋼活面機(jī) 依據(jù)用戶制作工藝要求（有1概述時(shí)加食用油、食堂及其它食物和食用添加劑）混合做成面糊，廣泛適用食堂、餐館及面點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)的面點(diǎn)生產(chǎn)加工，是取代手工制作，減少勞動(dòng)效率，滿足老百姓飲食衛(wèi)生安全要求的理想化設(shè)備，也可用與其它同類物料的攪拌和混合。

小麥面粉、水及食用添加劑在攪拌機(jī)的作用下被持續(xù)翻轉(zhuǎn)、揉和、拉申、擠壓，使小麥面粉、水及食用添加劑混合均勻。和一般小麥面粉要持續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)4-10分鐘。

 濟(jì)南世紀(jì)華廚面粉攪拌機(jī)主要有機(jī)架、面斗、自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)、電器設(shè)備操縱一部分等組成。傳動(dòng)一部分采用渦輪減速及鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)翻斗，電動(dòng)機(jī)內(nèi)置式，

濟(jì)南世紀(jì)華廚面粉攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，電器設(shè)備操縱一部分通過控制按鈕、交流接觸器、操縱主副電動(dòng)機(jī)正轉(zhuǎn)、翻轉(zhuǎn)、暫停、翻斗時(shí)開關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)廣泛用以大、中型飲食企業(yè)、是理想化的饅頭生產(chǎn)線配套設(shè)備。